2 Resep Makanan, Ayam Bakar Bumbu Gurih dan Martabak Tahu Jamur untuk 15 Porsi

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 2 putih telur, untuk merekatkan

Bahan Acar:

- 1 buah wortel, dipotong kotak

- 2 buah ketimun, dibuang bijinya, dipotong kotak

- 4 buah cabai rawit hijau, dipotong 1/2 cm

- 1/4 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 1 sendok teh cuka

Cara Membuat Martabak Tahu:

1. Campur tahu cina, jamur kaleng, jamur kuping, daun bawang, seledri, telur, garam, dan merica.

Kemudian, aduk rata, isikan di atas kulit lumpia.

Lalu, lipat kanan kiri, bungkus dan rekatkan dengan putih telur.

2. Panaskan minyak, goreng martabak di atas api sedang sampai matang.

3. Acar, campur wortel, ketimun, cabai, garam, gula pasir, dan cuka.

Aduk rata, diamkan 30 menit hingga meresap.

4. Sajikan martabak bersama acar. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 4 Resep Menu Buka Puasa, Bisa Coba Ayam Bakar Bumbu, Cukup 60 Menit

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS