½ sdt garam
1 sdm gula pasir
4 sdm kecap manis
700 ml air
Bahan oles:
Baca juga: Resep Makanan, Ayam Kecap Spesial Bikin Nafsu Makan Bertambah Pakai Bawang Putih dan Jahe
Bumbu ungkepan
2 sdm margarin
Pelengkap:
Nasi Terong, potong
Kemangi
Bawang goreng
Cara pembuatan:
Masukkan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan 5-10 menit lalu bilas, tiriskan
Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan 3-4 jam atau
semalaman di dalam kulkas