Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM--Nasi yang tersisa mungkin biasanya akan Moms buang.
Jika tetap dikonsumsi, nasi tersebut selain mungkin sudah basi, juga akan menjadi racun bagi tubuh.
Namun, bila disimpan dengan benar, nasi sisa kemarin justru dapat diolah kembali.
Sebelum Moms tidur, coba periksa rice cooker.
Jika masih ada, segera pindahkan ke wadah lain ya Moms.
Selanjutnya, Moms bisa memasukkan ke dalam freezer.
Kenapa harus freezer?
Baca: Begini Imbauan Dinas Perhubungan Tentang Juru Parkir
Baca: Tingkatkan Pelayanan Kepada Masyarakat, BPJS Terapkan Sistem Rujukan Online
Baca: Tingkatkan Pelayanan Kepada Masyarakat, BPJS Terapkan Sistem Rujukan Online
Baca: Pagi Ini Gempa Bumi Guncang Sumba Barat Daya-NTT
Baca: Anda Ingin Melakukan Perjalanan Menggunakan Kapal Pelni ke Tarakan? Simak Jadwalnya
Karena freezer adalah bagian kulkas yang meski dingin, tapi kering dan tak lembap.
Jangan menyimpan nasi sisa di rak kulkas atau chiller karena di sana nasi sisa bisa basah.
Tentu saja, nasi sisa yang basah akan lebih cepat basi dan tidak bisa diolah lagi.
Hindari pula menyimpan nasi sisa di suhu ruangan, karena akan membuat nasi jadi basi.
Untuk mengolah nasi sisa yang masih aman dikonsumsi, Moms bisa membuatnya menjadi nasi goreng.
Selain itu, juga bisa dijadikan bubur ayam.
Nasi sisa yang disimpan dengan benar juga punya manfaat loh, Moms!
Nasi sisa punya kadar glukosa dibanding nasi yang baru matang.
Dilansir Kompas.com, nasi yang baru matang mengandung pati yang akan diubah jadi gula oleh tubuh.
Nah, jika tidak langsung dibakar, maka gula akan tersimpan sebagai lemak.
Baca: Gubernur NTT Dorong PAD Mabar 1 Triliun, Taman Nasional Komodo Diambil Alih Pemprov
Sementara itu, jika nasi didiamkan semalaman, pati tersebut akan diubah jadi pati resistan yang tidak bisa dicerna oleh tubuh.
Hal ini akan membuat kalori dalam tubuh tidak bertambah.
Dengan begini, nasi sisa atau nasi dingin lebih dianjurkan bagi mereka yang memiliki masalah diabetes.
Proses ini juga berlaku untuk pasta.
Jika takut gula darah akan melonjak, Moms bisa mengonsumsi pasta yang sudah dingin.
Kalau mau dipanaskan kembali juga bisa dan tetap aman dari kadar gula.