Selalu Makan Roti tapi Takut Bahaya Tepung untuk Diabetes? Kenalan Yuk Sama Sourdough di Paradox

POS-KUPANG.COM, KUPANG - Sourdough merupakan jenis roti yang dibuat melalui proses fermentasi alami tanpa ragi instan, berbeda dengan roti biasa yang umumnya menggunakan ragi cepat. 

Proses ini menghasilkan tekstur roti yang lebih kenyal, rasa yang sedikit asam, dan aroma yang lebih kompleks. Selain itu,
sourdough cenderung lebih tahan lama secara alami tanpa bahan pengawet tambahan.

Dari sisi kesehatan, sourdough memiliki keunggulan dibanding roti biasa. Karena proses fermentasinya, roti ini mengandung probiotik alami yang baik untuk pencernaan.

Indeks glikemiknya pun lebih rendah, menjadikannya pilihan yang lebih aman bagi penderita gula darah atau yang sedang menjaga pola makan.

Kabar baiknya, Paradox Coffee and Roastery kini menyajikan berbagai varian sourdough yang semuanya sudah bersertifikasi halal. 

Setiap varian dibuat dengan bahan berkualitas dan kombinasi rasa yang menggoda selera, cocok untuk teman ngopi atau sebagai santapan utama.

Baca juga: Pegawai Bank? Klaim 50 Persen Diskon di Paradox Coffeee and Roastery

Beberapa varian yang bisa kamu coba di antaranya adalah Cranberry Sourdough yang berisi cranberry dan keju, memberikan rasa segar dan creamy. 

Ada juga Choco Sourdough dengan isian coklat lumer yang manis, serta Jalapeño Sourdough yang unik dengan rasa pedas ringan dari potongan jalapeño dan keju. 

Tak ketinggalan, Ham & Cheese Sourdough dengan smoked beef dan keju untuk sensasi gurih dan mengenyangkan.

Dengan berbagai pilihan rasa dan kualitas yang terjaga, sourdough dari Paradox bukan hanya lezat tapi juga menyehatkan. 

Cocok untuk kamu yang ingin menikmati roti premium dengan rasa berbeda. Kunjungi Paradox Coffee and Roastery sekarang dan temukan sourdough favoritmu! (*)

Ikuti berita POS-KUPANG.COM lain di GOOGLE NEWS