Baru Tiga SPPG di Kota Kupang Dapat Pelatihan Peroleh SLHS

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Ray Rebon

POS-KUPANG.COM, KUPANG - Dari sejumlah dapur MBG atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang ada di Kota Kupang, baru tiga yang berhasil mendapatkan sertifikat pelatihan keamanan pangan siap saji.

Sertifikat pelatihan ini merupakan salah satu persyaratan yang harus dipenuhi SPPG atau dapur MBG dalam kepengurusan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).

Kepala Dinas Kesehatan Kota Kupang, drg Retnowati, menjelaskan bahwa penerbitan SLHS merupakan kewajiban bagi setiap SPPG untuk menjamin standar keamanan pangan. 

"Sertifikat hasil pelatihan ini menjadi salah satu syarat pengurusan SLHS ke Dinas Perizinan," ujarnya kepada POS-KUPANG.COM, Selasa (30/9/2025).

Retnowati menuturkan, sebelum mengajukan SLHS, pengelola dapur harus mengikuti pelatihan keamanan pangan siap saji yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan. 

Baca juga: Satu SPPG MBG di Kota Kupang Dinonaktifkan Buntut Keracunan Siswa 

Dijelaskan bahwa proses untuk memperoleh SLHS, semua dokumen persyaratan kemudian diunggah melalui sistem OSS (Online Single Submission), termasuk Nomor Induk Berusaha (NIB) dari dapur MBG atau SPPG tersebut.

Hingga saat ini, kata dia ada delapan dapur yang sudah mendaftarkan diri untuk mengikuti pelatihan.

Namun baru tiga dapur yang telah menyelesaikan proses dan berhasil memperoleh SLHS, yakni SPPG Kelapa Lima 1, Kelapa Lima 2, dan Oesapa Barat.

"Kalau semua persyaratan dipenuhi, SLHS akan diterbitkan oleh Dinas Perizinan. Harapannya, seluruh dapur MBG bisa segera melengkapi syarat sehingga standar higiene dan sanitasi dapat dipenuhi," pungkasnya. (rey)

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM Lainnya di GOOGLE NEWS