Susu Ikan, Opsi Penuhi Kebutuhan Susu Nasional Pemerintahan Prabowo-Gibran

POS-KUPANG.COM – Untuk memenuhi kebutuhan susu nasional terutama dalam program makan siang gratis, pemerintahan Prabowo Subianto – Gibran Rakabuming Raka bakal menyiapkan susu ikan. 

Bahwa susu ikan merupakan opai terbaik dalam memenuhi kebutuhan susu nasional di Tanah Air. Bahwa Ikan yang menjadi sumber daya alam melimpah di Indonesia menjadi solusi atas masalah pemenuhan susu untuk anak sekolah dan Ibu hamil dalam program makan siang gratis. 

Berdasarkan data Kementerian Pertanian, kebutuhan susu di Indonesia saat ini mencapai 4,3 juta ton per tahun. Sementara kebutuhan susu nasional baru sekitar 22,7 persen dan sisanya masih diimpor.

Atas fakta itulah sehingga pemerintahan Prabowo – Gibran bakal menghadirkan susu ikan. Susu ikan ini masih menjadi hal baru tapi ini menarik untuk Masyarakat Indonesia.⁠ 

Sesuai namanya, bahan baku pembuatan susu ini adalah ikan.

Dengan menggunakan teknologi canggih, ikan segar disulap menjadi asam amino berbentuk powder atau bubuk dengan teknologi hidrolisat protein ikan.

Susu ikan ini diproduksi oleh Berikan Protein Initiative di pabrik yang berlokasi di Desa Kertawinangun, Kecamatan Kandanghaur, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat.

Dimuat TribunJabar, CEO Berikan Protein Initiative, Maqbulatin Nuha mengatakan, dengan mengonsumsi satu gelas susu ikan setara dengan mengkonsumsi dua gelas susu sapi.

"Dan itu juga sudah kami lakukan uji coba," ujarnya Selasa 15 Agustus 2023.

Maqbulatin Nuha menyampaikan, dalam pembuatan susu ikan ini, pihaknya memiliki semangat agar bagaimana susu yang dihasilkan memiliki nilai protein yang lebih tinggi.

Dari nilai gizi, susu ikan ini lebih unggul dari susu sapi. Apalagi pada susu ikan ini dilengkapi dengan EPA & DHA serta Omega 3. Kandungan ini tidak ditemukan pada susu sapi.

"Dan yang menjadi unggulan lagi adalah ini murni 100 persen bahan bakunya semua dari Indonesia," ujar dia.

Maqbulatin Nuha menyampaikan, ikan memang sangat kaya akan kandungan gizi dan protein.

Baca juga: Prabowo Segera Temui Megawati: Mudah-mudahan Sebelum Pelantikan Presiden dan Wakil Presiden

Susu ikan hadir di Indonesia untuk menjadi solusi peningkatan gizi masyarakat.

Diketahui saat kampanye Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka berjanji melaksanakan program Makan Siang Gratis jika benar terpilih menggantikan Jokowi dan Ma'ruf Amin.

Makan siang dan susu gratis akan dibagikan kepada 82,9 juta orang miskin, yang terbagi dalam 3 golongan; 74,2 juta anak sekolah alias murid, 4,3 juta santri, 4,4 juta ibu hamil.

Gibran pernah menyebut kebutuhan anggaran makan siang gratis mencapai Rp 400 triliun. (*)

Ikuti Pos-Kupang.Com di GOOGLE NEWS