Resep Makanan, Cara Membuat Ketupat Sayur yang Enak untuk Menu Lebaran

200 gram kerupuk kanji

2 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Baca juga: Resep Makanan, Ikan Goreng Sambal Rica Rica, Pedasnya Bikin Ketagihan dan Mudah Diolah

8 buah semur tahu

4 butir semur telur

Cara Membuat Ketupat Sayur:

1. Pertama tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum dan tuang santan, lalu didihkan.

Baca juga: Resep Makanan, Tumis Tofu Jamur Enoki, Insprasi Menu Sat Set untuk Sahur

2. Masukkan pepaya muda dan kacang panjang dan masak sampai mendidih.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula merah, dan kaldu ayam blok, kemudian masak sampai matang.

4. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Jika Anda ingin membuat ketupat sendiri, berikut Tribunnews rangkum cara membuat ketupat yang pulen lengkap dengan tipsnya agar berhasil.

Baca juga: Resep Makanan, Nastar Selai Nanas Super Lembut, Gampang Dibuat Cocok untuk Lebaran

Cara Membuat Ketupat:

1. Beli atau buat bungkus ketupat sesuai ukuran yang dikehendaki.

Gunakan bungkus ketupat yang anyamannya rapat.

Bungkus ketupat yang anyamannya kurang rapat, hasilnya tidak putih mulus, tetapi bergaris-garis cokelat cokelat.

Baca juga: Resep Makanan, Bistik Ayam, Inspriasi Menu Buka Puasa Ramadhan yang Spesial untuk Besok

2. Kemudian kerat anyaman terakhir dan selipkan daun janur.