Kuliner NTT Kue Perut Ayam Umi Erni Dahlan di Perumnas Kelurahan Nefonaek Rasa Adas Sangat Lecker

Laporan Wartawan Pos-Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Sahabat kuliner ntt penggemar makan sehat dan makan enak yang ber berbahagia.

Tulisan kuliner ntt kali ini beta mau tayangkan kue asli lokal yang dijual Umi Ernie Dahlan, di Jalan Nefonaek, Kelurahan Nefonaek, Kecamatan Kota Lama, Kota Kupang.

Umi Ernie setiap hari menjual anek kue ato kokis lokal seperti kuet perut ayam, kue nogosari, kue roti kukus isi kacang gula lempeng Timor.

Juga ada nasi kuning  dengan lauk makan rumah deng harga kaki lima tapi rasa hotel bintang lima cum Rp 5.000.

Untuk anek kue ato kokis Flobamora, Umi Erni Dahlan jual deng harga 4 kokis deng harga Rp 5.000.

Umi Ernie setiap pagi su bangun ko bikin kokis deng dia pung ana nona dan juga dia pung cucu dan suami om Dahlan ju ikut bantu.

Umu Ernie Dahlan diwawancarai wartawan Pos Kupang.com, penulis kuliner ntt, Ferry Ndoen Rabu 1 November 2023 pagi

mengaku aneka kokis buatan Umi Ernie sudah dikerjakan sejak subuh sebelum sholat subuh dibantu suaminya.

Umi Ernie mengaku setiap hari membuat aneka kue yang pas sehingga bisa laku terjual.

"Setiap hari aneka kue ini laku terjual sekitar Rp 100.000 an. Lumayan dan cukup untuk menopang kebutuhan hidup sehari hari," aku Umi Ernie.

Pantaun penulis kuliner ntt Ferry Ndoen, tempat jual Umi Erni ju sangat sederhana dalam kotak tempat jual yang di pajang di depan rumahnya.

Umi Erni mengaku, kokis buatannya sudah menjadi langganan tetap pihak Gereja Horeb untuk setiap acara atau perayaan gereja.

"Gereja setiap ada perayaan hari raya, atau ada rapat gereja pasti pesan di umi," aku Umi Ernie.

Lokasi jual Umi Ernie Dahlan persisi di sebelah berat Gereja Horeb Perumnas, Kelurahan Nefonaek, Kecamatan Kota Lama,Kota Kupang.