Kuliner NTT, Menu Hari Ini Makan Acar Bale Buah Ketimun Mandi Bumbu Kacang vs Mie Babi, Lecker Bro 

Lalu katong ramas deng garam kasih layu.

Abis katong mulai tumis bumbu acar ketimun bale mandi bumbu.

Dan bumbu yang diperlukan, yakni kacang tanah legi Sabu yang disangrai lalu di ulik pakai cobek sampai halus.

Lalu katong siapkan bumbu bawang putih, bawang merah, lombok besar dan lombok kecil,

kemiri  dan kunyit, jahe dan daun serai agak banyak semuanya diblender sampai halus.

Lalu katong tumis dengan minyak, lalu masukan kacang yang sudah dihaluskan setelah itu masukan irisan buah ketimun.

Didihkan sampai matang, namun harus dijaga agak acar bale tetap garing ato kriuk.

Setelah su agak matang, inga taruh cuka dan sedkit gula pasir dan garam serta penyedap.

Menu acar bale ketimun mandi bumbu kacang dan kunyit nih... kalo dimakan deng mie goreng babi ato B2... waahhh sangat lecker bro.

Selamat menikmati berkat Tuhan ala Ferry Ndoen acar bale buah ketimun mandi bumbu kacang vs mie goreng babi. GBU (penulis Ferry Ndoen).

Baca juga: Kuliner Khas NTT, Kecap Manis dan Dan Kecap Asin Serta Aer Asam Bikin Lecker Ikan Raja Suwir

Ikuti Pos-Kupang.Com di GOOGLE NEWS