Kuliner NTT, Menu Hari Ini Makan Acar Bale Buah Ketimun Mandi Bumbu Kacang vs Mie Babi, Lecker Bro 

Laporan Wartawan Pos-Kupang.Com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Bapa mama sahabat kuliner yang berbahagia, kali ini beta mau bagikan resep menu makanan acar bale ketimun mandi bumbu kacang.

Tapi sebelum beta bagikan dan baomong soal menu acar bale ketimun mandi bumbu kacang,

beta mau infokan kalo saat ini buah ketimun ato ada ju yang sebut buah mentimun cukup murah di pasar.

Buah mentimun saat ini di Bulan Agustus cukup melimpah di pasar.

Harga buah ketimun dijual dengan harga 3 buah Rp 5.000 di Pasar Oeba, Kelurahan Fatubesi, Kecamatan Kelapa Lima, Kota Kupang

Buah ketimun nih, bisa katong bikin acar bale, tapi bisa ju katong bikin acar rendam.

Ini samua tergantung selera makan bapa mama basodara dong. Mau yang acara bale yang mandi bumbu atao mau acar rendam

Kalo acar rendam bikin lebe simpel dan sonde talalu makan biaya karena cuma butuh rendaman pakai cuka dan irisan buah ketimun.

Tapi kalo untuk menu acar bale buah ketimun maka katong harus kerja sediki agak ekstra dengan bumbu yang cukup banyak.

Selain katong harus siapkan buah ketimun, katong harus siapkan juga bumbunya yang bikin ini acar bale lebe lecker ato lebe enak.

Bahan yang harus katong siapkan, yakni kacang  tanah sekitar 1/5 kg untuk 7-8 buah ketimun.

Kalo buah ketimun agak banyak maka harus beli kacang tanah sebagai juga agak banyak sesuai dengan selera.

Jadi ini buah ketimun katong cuci bersih, abis soned usah dikupas. Tapi katong potong tipis ambil isi ketimun bagian luar.

Dan isi bagian dalam ato bagian hati  ketimun katong buang. lalu ketimun yang sudah diiris tipis katong potong kici kici ana.