5 Resep Pilihan Menu Sahur Paling Sederhana,Enak,Gurih Bikin Ketagihan, Dilengkapi Cara Membuatnya

POS-KUPANG.COM - Makan sahur memang hukumnya sunnah. Namun makan sahur peting bagi tubuh dan bagi kesempurnaan ibadan Puasa Ramadhan. 

Tentu tidak mudah bagi ibu-ibu di rumah untuk menyiapkan menu sahur yang benar-benar disukai keluarga dengan resep dan Cara Membuatnya simpel.

Berikut kami hadirkan 5 Resep Pilihan Menu Sahur Paling Sederhana, Enak, Gurih dijamin bikin anggota keluarga Ketagihan. 

Dilansir dari berbagai sumber, ini 5 Resep Pilihan Menu Sahur Paling Sederhan, Enak, Gurih dan Bikin Ketaguhan.

Baca juga: Resep Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadhan, Resep Takir Tahu Udang Hidangan Kukus yang Enak dan Sehat

1. Cah Jamur Tiram.

Bahan:

- 250 gr jamur tiram
- 2 batang daun bawang, potong-potong

Bahan bumbu:
- 6 siung bawang putih, geprek
- 10 buah cabai rawit, potong serong
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap asin
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Rendam jamur tiram dengan air panas 2-3 menit, peras airnya lalu suwir-suwir sesuai selera.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
3. Beri sedikit air, tunggu hingga mendidih, masukkan jamur dan cabai rawit.
4. Bumbui dengan gula, garam, merica, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.
5. Masukkan potongan daun bawang, angkat, taburi bawang goreng dan sajikan.

Baca juga: Inspirasi Menu Buka Puasa Ramadhan,Resep Salad Ayam Panggang Bawang Putih Cocok Jadi Menu Diet Sehat

2. Telur dadar gulung saus asam manis.

Bahan:
- 5 butir telur
- 2 sdm terigu
- 70 cc air minum
- Garam dan penyedap
- 1/2 batang wortel, potong kecil-kecil

Bahan untuk saus:
- 2 sdm kacang polong
- 5 cm jahe dipotong korek api
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 sdm kecap manis
- 1 sdm tepung maizena
- 200 cc air
- 1 buah jeruk kunci
- Garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm (sesuai selera)

Cara membuat:
1. Larutkan terigu dengan air, garam, penyedap, masukkan wortel, telur kocok lepas.
2. Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur, gulungnya jangan sampai habis. Sisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar tidak putus
3. Ulangi lagi sampai adonan telur habis. Angkat, sisihkan.
4. Untuk sausnya, masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena di teflon yang habis goreng gulungan telur. Tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa baru masukkan larutan maizena.
5. Angkat dan siram di atas potongan gulungan telur siap disajikan.

3. Tumis buncis ati ampela.