Kuliner Khas NTT, Olahan Tahu Isi Daging Cincang, Wortel, Buncis dan Sayur Bunga Gala Gala Merah

Laporan Wartawan Pos-Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM -  Menu masakan kuliner khas ntt kali ini kitong akan buat olahan dari tahu.

Nama kuliner khas ntt  yakni olahan tahu isi. Kuliner khas ntt yang satu ini cukup murah.

Harga tahu di pabrik 10 biji tahu Rp 10 ribu dan selebihnya kitong pi beli bahan untuk dijadikan isi tahu.

Olahan kuliner khas ntt yang satu ini cukup lezat.

Tergantung kitong mau pakai olahan kuliner khas ntt tahu isi apa?

Yang jelas, kali ini kitong coba tahun isi daging cincang dicampur atau kombinasi dengan wortel, kentang dan sayur buncis.

Harga sayur buncis di Pasar Oeba Kelurahan Fatubesi Kecamatan Kota Lama Kota Kupang ju harganya cukup murah.

Satu kantong sayur buncis Rp 10 ribu.

Baca juga: Kuliner Khas NTT, Udang Oebelo Sangat Gurih Jika Dibalek Bumbu Tomat, Rasanya Lecker Bro

Sementara harga wortel juga masih murah.

Ada yang dijual di kantong plastik dengan harga Rp 5 ribu.

Bisa juga dikombinasi dengan isi tahunya dengan sayur bunga gala gala merah yang sangat kuat untuk menghancurkan sel kanker

Dan harga kentang 1 kg dijual seharga Rp 20 ribu di Pasar Oeba Kelurahan Fatubesi Kecamatan Kota Lama.

Caranya, tahu kitong goreng lalu kitong belah bagian atas.

Lalu bahan berupa daging cincang kitong goreng setelah ditaburi garam dan bumbu merica dan telur.