Kuliner Khas NTT
Kuliner Khas NTT, Olahan Tahu Isi Daging Cincang, Wortel, Buncis dan Sayur Bunga Gala Gala Merah
Menu masakan kuliner khas ntt kali ini kitong akan buat olahan dari tahu
Penulis: Ferry Ndoen | Editor: Ferry Ndoen
lihat foto
Setelah itu, kentang kitong goreng lalu kitong blender kasih halus.
Setelah itu, kitong campurkan dengan daging cincang yang sudah digoreng dengan telur.
Bahan ini, lalu kitong campurkan dengan tumisan sayur buncis yang sudah diiris halus.
Bahan ini dicampurkan menjadi satu lalu dimasukan ke dalam tahu yang sudah di belah bagian atasnya.
Kita lalu siapkan tepung terigu yang sudah dikocok dengan telur dan tuangkan sedikit air sehingga agak kental.
Namun sebelumnya, tepung sudah ditaburi dengan bumbu merica dan garam.
Setelah adonan siap, kitong masukan tahu isi ke dalam adonan tepung terigu yang sudah dikocok kental dengan bumbu merica dan telur.
Setelah semua siap, kita lalu hidupkan kompor elpiji dengan api kecil, lalu siapkan tacu atau wajan
Tuangkan minyak bimoli ke dalam wajan atau tacu dan kitong mulai goreng tahu isi dengan api kecil hingga menjadi merah dan harum atau menjadi lebih matang.
Selamat menikmati kuliner khas ntt tahu goreng isi daging cincang, buncis, wortel dan kentang ala Ferry Ndoen.
Selamat menikmati berkat Tuhan, GBU 23 November 2022 (fen)
Ikuti berita POS-KUPANG.com di GOOGLE NEWS
