Harga Kedelai Melonjak, Pengusaha Tahu Belum Naikan Harga Jual 

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Oby Lewanmeru

POS-KUPANG.COM, KUPANG -- Harga kedelai melonjak drastis, namun pengusaha tahu di Kelurahan Bakunase, Kecamatan Kota Raja, Kota Kupang belum mengambil keputusan menaikkan harga jual.

Tri salah satu pengusaha tahu di Bakunase yang ditemui POS-KUPANG.COM, Senin 21 Februari 2022 mengatakan, meski harga kedelai terus naik, tetapi mereka belum memutuskan untuk menaikkan harga jual tahu.

Menurut Tri, dengan kondisi kenaikan harga bahan baku berupa kedelai, mereka masih bisa produksi tahu.
Tri juga mengatakan, pihaknya sudah mengetahui informasi adanya aksi mogok pengusaha tahu tempe menyusul kenaikan harga kedelai.

"Memang harga kedelai saat ini naik dan sudah beberapa kali naik dan posisi harga saat ini Rp 582.000 per karung," kata Tri.

Baca juga: Pabrik Tahu GTT Trobu Subur Naibonat Sehari Hanya Habiskan 100 Kg Kacang Kedelai

Dijelaskan, sebelumnya harga satu karung kedelai seberat 50 kg Rp  572.000 dan saat ini Rp 582.000 per karung.

"Kami ikut perkembangan harga dan sudah hampir Rp 600.000 per karung," katanya.

Dikatakan, dengan kenaikan harga kedelai mereka tetap berproduksi walaupun terjadi penurunan produksi.
Ditanyai soal harga jual tahu, Tri mengatakan, harga jual masih tetap dan tidak mengalami perubahan. "Harga jual tetap karena kami melihat juga permintaan konsumen," katanya.

Untuk diketahui harga jual tahu di pabrik ini 13 potong seharga Rp 5.000. (*)