Cuma Butuh 5 Bahan Ini, Cara Mudah Bikin Opor Ayam yang Lezat dan Enak

Cuma Butuh 5 Bahan Ini, Cara Mudah Bikin Opor Ayam yang Lezat dan Enak

POS-KUPANG.COM - Opor ayam merupakan menu wajib hari raya Umat Islam. Baik Hari Raya Idul Fitri maupun Hari Raya Idul Adha.

Tidak terlalu sulit untuk membuat menu yang satu ini. 

Bahan dasarnya cum ayam dan santan. 

Bumbu untuk membuat Opor Ayam pun mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional.

Baca juga: Cara Mengolah Daging Kurban Agar Empuk, Simak Resep Sate Kambing Kecap Pedas spesial Idul Adha

Opor Ayam biasa dibuat dengan bumbu dasar putih. 

Bumbu ini biasa digunakan untuk masakan tradisional lainnya.

Cuma butuh 5 Bahan ini, berikut cara mudah bikin Opor Ayam yang lezat dan enak dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep Masakan Khas Idul Adha 2021 Tongseng Kambing Istimewa, Mudah Dimasak Hanya 4 Langkah

Bahan:

14 butir kemiri, sangrai
1 sendok makan ketumbar butiran, sangrai
22 butir bawang merah
12 siung bawang putih
150 ml minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.

Resep di atas akan menghasilkan bumbu dasar putih sebanyak 276 gram.

Bumbu dasar putih yang sudah ditumis ini bisa di simpan di wadah kedap udara lalu masukkan ke dalam kulkas.