Idul Adha

Pedas dan Gurih Begini Cara Bikin Daging Ungkep Melinjo Rawit Cocok Buat Menu Idul Adha

Resep Daging Ungkep Melinjo Rawit, menu olahan daging yang cocok kita masukkan ke dalam list resep Idul Adha.

Editor: maria anitoda
surya
Menu Idul Adha, daging ungkep melinjo rawit spesial 

Pedas dan Gurih Begini Cara Bikin Daging Ungkep Melinjo Rawit Cocok Buat Menu Idul Adha

POS-KUPANG.COM- Berbagai menu akan terjadi saat Idul Adah 1442 Hijriah nanti.

Para ibu di rumah pasti sudah menyiapkan menu terenak dan spesial saat Idul Adha nanti.

Nah buat yang di rumah atau anak kost yang kali ini Idul Adhanya sendiri dan jauh dari keluarga, kalian juga bisa berkreasi dengan menu terbaik yang tentunya bikin lidah bergoyang.

Nah kali ini ada resep terbaru yaitu Daging Ungkep Melinjo Rawit.

Baca juga: Masakan Khas Idul Adha 2021, Nikmatnya Dimakan Siang Hari Resep Daging Ungkep Melinjo Rawit

Pernakah kalian dengar atau mungkin pernah memasak menu ini?

Kalau belum yuk kita cari tahu cara membuat Daging Ungkep Melinjo Rawit.

Dan jangan lupa bahan-bahan apa saja yang harus disiapkan.

Yuk Masak:

Baca juga: Gurih dan Super Enak, Begini Cara Masak Kikil Hijau untuk Menu Idul Adha 1442 Hijriah Nanti

Resep Daging Ungkep Melinjo Rawit, menu olahan daging yang cocok kita masukkan ke dalam list resep Idul Adha dikutip dari sajian sedap.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

Baca juga: Resep Opor Daging Enak dan Gurih Cocok Jadi Menu Idul Adha 1442 H, Cara Bikinnya Mudah Loh

400 gram daging, dipotong panjang 5x1cm

50 gram daun melinjo

10 buah cabai rawit hijau

2 lembar daun salam

Baca juga: Resep Kikil Cabai Hijau, Sajian Sederhana untuk Idul Adha 2021

2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan

1 3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Berani Adu Rasa, Ini Resep Rendang Sapi spesial Idul Adha, Empuk dan Lezat 

3/4 sendok teh gula pasir

1.000 ml santan dari 1/4 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

Baca juga: Nikmatnya Makanan Berkuah Pindang Iga, Apa Resep Masakan Khas Idul Adha 2021?

8 buah bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Daging Ungkep Melinjo Rawit:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dengan daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Tambahkan daging masak hingga berubah warna.

2. Masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang santan secara bertahap. Masukkan daun melinjo dan cabai rawit. Masak sampai matang dan meresap. (*)

Berita Menu Idul Adha lainnya

Sumber: Surya
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved