Coba Menu Idul Adha dari Daging Sapi Ini, Dijamin Nagih, Bikinnya Mudah Bahannya Sederhana

¼ cup parsley, cincang halus

1 sendok makan ketumbar, cincang halus

1 sendok makan bawang lokio, cincang halus

1 sendok teh oregano kering

Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya

Gulai Iga Kambing Rebung.

Jika Anda mendapatkan daging kambing saat Idul Adha 2021 nanti, coba saja dimasak dengan memilih tiga resep gulai kambing ini.

Gulai Iga Kambing Rebung.

Cara membuat:

1. Pertama, persiapkan saus chimichurri.

Kocok cuka sherry dan cuka anggur merah dengan minyak zaitun dan gula dalam mangkuk.

2. Masukkan bawang merah, parsley, ketumbar, bawang lokio, dan oregano ke dalamnya.

Lalu bumbui dengan garam dan lada hitam.

3. Istirahatkan saus chimicurri selama minimal 20 menit sampai 2 jam.

4. Sambil menunggu saus chimicurri, siapkan steak.