3 Menu Super Praktis dan Enak Cocok untuk Hidangan Paskah Bersama Keluarga, Apa Saja? Cek Yuk

Bahan:

3 ekor ikan mas
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
3 batang serai, memarkan,
1 buah bunga kecombrang (75 gram), belah 4
4 buah asam gelugur
12 lonjor kacang panjang
12 batang serai, memarkan untuk alas
400 ml air
Bumbu Halus:

10 buah cabai merah
1/2 sendok teh andaliman
3 butir kemiri, sangrai
1 cm jahe
1 cm kunyit, bakar
10 butir bawang merah
1 cm lengkuas
5 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Arsik Ikan Mas Kecombrang:

1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk. Diamkan 15 menit.

Baca juga: Inilah Makna dan Arti Perayaan Kamis Putih Tri Hari Suci Jelang Paskah 2021, Umat Katolik Wajib Tahu

Baca juga: 20 Ucapan Selamat Paskah Kekinian Bahasa Inggris Indonesia Cocok Buat Teman dan Pacar, So Sweet

2. Isi perut ikan dengan sebagian bumbu, serai, dan bunga kecombrang hingga penuh. Lumuri badan ikan dengan sisa bumbu.

3. Susun sisa serai di dasar penggorengan, sisa bunga kecombrang, dan kacang panjang. Letakkan ikan di atasnya. Masukkan air asam gelugur.

4. Tambahkan air secara bertahap. Masak di atas api kecil sampai ikan matang dan kuah kental.

3. Ayam Gulung Cheesy Mayo

Ayam Gulung Cheesy Mayo

Waktu: 60 Menit

Sajian: 20 Potong

Bahan:

1000 gram dada ayam fillet
120 gram wortel, potong memanjang empat bagian rebus sebentar
120 gram buncis, rebus sebentar
2 sendok teh garam
2 sendok teh merica bubuk
Bahan Cheesy Mayo:

240 gram mayo
80 gram keju cheddar
Bahan Panir:

480 gram putih telur
400 gram tepung panir kasar
400 gram tepung terigu
700 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Ayam Gulung Cheezy Mayo:

Baca juga: 25 Ucapan Selamat Paskah Terkini Bahasa Inggris Lengkap dengan Artinya, Cocok Kirim Via WA, IG,FB

Baca juga: 20 Ucapan Selamat Paskah Kekinian Bahasa Inggris Indonesia Cocok Buat Teman dan Pacar, So Sweet