Tak Sekedar Bumbu Dapur, 11 Manfaat Lain Dari Bawang Putih yang Belum Anda Ketahui

Tak Sekedar Bumbu Dapur, 11 Manfaat Lain Dari Bawang Putih yang Belum Anda Ketahui

POS-KUPANG.COM--Tak Sekedar Bumbu Dapur, 11 Manfaat Lain Dari Bawang Putih yang Belum Anda Ketahui

Bawang putih dikenal sebagai bumbu dapur.

Nyatanya, bawang putih kaya akan manfaat untuk kesehatan. Bahkan, bawang putih bermanfaat sebagai obat herbal.

Bawang putih, bumbu dapur yang populer di tanah air dan negara lainnya.

Di tanah air, bawang putih banyak dimanfaat sebagai penyedap masakan.

Bawang putih pun tidak pernah absen dari dapur.

Bawang putih cukup mudah ditemukan di pasar tradisional sampai pasar modern.

Rupanya, bawang putih tidak hanya bermanfaat sebagai bumbu dapur.

Bawang putih juga berkhasiat sebagai obat herbal penumpas penyakit.

Mengutip dari buku Penyakit Asam Urat Kandas Berkat Herbal, karya Ersi Herlina STP, dalam 100 gram bawang putih mengandung:

- Air 71 gram
 -Kalori 122
- Protein 7 gram
- Lemak 0,3 gram
- Karbohidrat 24,6 gram
- Kalsium 42 mg
- Fosfor 109 mg
- Besi 1,5 mg. dan
- Kalium 377 mg.

Kandungan tersebutlah yang membuat bawang putih berkhasiat sebagai obat herbal.

Manfaat bawang putih

Dari semua bagian tanamannya, umbi bawang putih yang kerab dimanfaatkan sebagai obat herbal.