Info Kesehatan
7 Fakta Nutrisi yang Terkandung dalam Sepotong Nenas, Apa Saja ?
menggoda dari segi rasa yang manis-asam, nanas juga menjadi primadona karena berbagai manfaat kesehatan yang dimilikinya.
lihat foto
Mineral
Selain vitamin, nanas juga mengandung banyak mineral seperti kalium, kalsium, zat besi, seng, magnesium, dan fosfor.
Di samping itu, dalam satu porsi nanas mengandung 181 mikrogram tembaga.
Ini membuat konsumsi buah berwarna kuning tersebut adalah cara terbaik mencapai rekomendasi tembaga harian.
Mangan
Nanas juga dikenal sebagai sumber mangan terbaik.
Mangan adalah mineral esensial yang memiliki banyak fungsi penting untuk tubuh seperti metabolisme, perkembangan tulang, hingga penyembuhan luka.
Bromelain
Di luar kandungan dasarnya, nanas juga kaya akan enzim bromelain.
Enzim ini memiliki fungsi untuk mengurangi peradangan.
Enzim ini juga memiliki manfaat untuk memecah protein.
Itulah mengapa nanas kerap menjadi bahan untuk mengempukan daging. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Fakta Nutrisi Nanas
Artikel ini telah tayang di bangkapos.com dengan judul Intip Fakta Nutrisi Nanas, https://bangka.tribunnews.com/2020/08/18/intip-fakta-nutrisi-nanas?page=all.
