Food Corner: Wrapped dan Grilled Salmon Inspirasi Makan Malam

POS-KUPANG.COM|JAKARTA - Wrapped salmon adalah sajian yang ternyata mudah dimasak.

Sesi #MasakdiRumahAja pada Kamis, 21 Mei 2020 pukul 15.30 WIB melalui Live Instagram @kompas.travel mempraktekkan cara membuat wrapped salmon.

I Gede Adi Yulyawan menunjukkan cara memasak Wrapped & Grilled Salmon.

Ia mengatakan bahwa cara membuatnya mudah dan bisa diterapkan di rumah.

• JADWAL Liga Spanyol Malam Ini, Villarreal vs Sevilla dan Leganes vs Granada

"Makanan ini rasanya natural dari rasa bahannya sendiri jadi tidak menggunakan saus atau apapun, tapi menonjolkan rasa salmon dan mengkombinasikan dengan bahan-bahan yang sudah disediakan," jelas Chef Adi.

Ikan salmon bisa diganti dengan ikan laut seperti ikan tongkol, ikan kerapu, tenggiri, dan kakap tapi tidak disarankan diganti dengan ikan air tawar.

Sebab untuk menghilangkan bau khas dari ikan air tawar sangat sulit dan kamu harus menambahkan bumbu yang memiliki cita rasa yang kuat.

• Ditangkap Atas Dugaan Kasus Pembunuhan John Kei Pernah Bertekad Ingin Taubat Saat Bebas dari Penjara

Resep Wrapped & Grilled Salmon
Bahan:

- 1 potong salmon atau setara dengan 150 gram

- 3 macam jamur, shitake, champignon, hitam. Masing-masing 5 gram

-Bayam secukupnya

- 3 gram jahe

- 3 gram kunyit

• Jahe dan Temulawak Instan dari Lakoat Kujawas, Bikin Hidup Lebih Sehat

- 3 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih