Hi Moms, Begini Caranya Menyimpan Makanan Khas Lebaran yang Bersantan Agar Tak Cepat Basi

Hi Moms, Begini Caranya Menyimpan Makanan Khas Lebaran yang bersantan Agar Tak Cepat Basi

POS-KUPANG.COM--Hi Moms, Begini Caranya Menyimpan Makanan Khas Lebaran yang bersantan Agar Tak Cepat Basi

Berbagai jenis makanan tersaji selama Hari Raya Lebaran, mulai dari ketupat, opor ayam, rendang, sayur santan, dan sebagainya.

Biasanya, kita memasak menu khas Lebaran itu dalam jumlah banyak, sehingga menyebabkan makanan jadi bersisa.

Daripada dibuang, lebih baik hidangan tersebut dimakan di hari berikutnya.

Namun, ternyata ada cara tertentu untuk menyimpan makanan bersantan khas Lebaran.

Diketahui makanan yang mengandung santan sangat mudah basi.

Oleh karena itu, simak cara menyimpan makanan berikut ini agar makanan bersantan tak cepat basi.

1. Tanpa Kulkas

Jika ingin menyimpan makanan tanpa kulkas, kita bisa membiarkan makanan tersebut tersimpan di dalam panci dan terletak di atas kompor.

Tapi sebelum itu, tutup dulu panci yang berisi sayur bersantan, kemudian panaskan sampai sayurnya mendidih.

Jika sudah, buka tutup panci dan biarkan sampai uap panasnya hilang dan sayur tidak dalam keadaan terlalu panas.

Jangan aduk sayur bersantan setelah itu.

Segera tutup saja dan sayur bisa bertahan semalaman.

2. Dengan kulkas

Menyimpan sayur bersantan di dalam kulkas juga harus melewati proses pemanasan sayur seperti poin sebelumnya.