Satgas dan CU Kasih Sejahtera Latih Warga Buat Keripik Tomat
masyarakat Desa Fatulotu, Kecamatan Lasiolat, Kabupaten Belu, perbatasan RI-RDTL dilatih membuat keripik tomat. W
Penulis: Teni Jenahas | Editor: Ferry Ndoen
lihat foto
Laporan Reporter POS KUPANG.COM,Teni Jenahas
POS KUPANG.COM| ATAMBUA----Warga masyarakat Desa Fatulotu, Kecamatan Lasiolat, Kabupaten Belu, perbatasan RI-RDTL dilatih membuat keripik tomat. Warga dilatih oleh personel Pos Mahen Satgas Pamtas RI-RDTL Sektor Timur Yonif Raider 142/KJ bersama Credit Union (CU) Kasih Sejahtera Kantor Pelayanan (KP) Kabupaten Belu.
Sinergi program Satgas dan CU Kasih Sejahtera ini difokuskan pada ibu rumah tangga agar bisa mengolah hasil pertanian menjadi makanan jenis lainnya seperti keripik tomat.
Keripik tomat terbuat dari bahan dasar tomat lalu diramu dengan beberapa adonan lainnya supaya lebih gurih dan enak. Keripik tomat yang dihasilkan itu selain untuk konsumsi rumah tangga juga bisa dijual untuk menambah penghasilan rumah tangga.
• Striker Anyar Bali United Merapat ke Persib Maung Bandung, Bursa Pemain Liga 1 2020 PANAS
Beberapa ibu rumah tangga tampak serius mempraktekan pembuatan keripik tomat yang diajarkan personel Satgas dan instruktur yang dibawa oleh CU Kasih Sejahtera.
Dansatgas Pamtas RI-RDTL Sektor Timur Yonif R 142/KJ, Letkol Inf Ikhsanudin, S.Sos.,M.M kepada wartawan, Kamis (6/2/2020) mengatakan, Satgas bersama CU Kasih Sejahtera berkolaborasi melaksanakan kegiatan pelatihan olah pangan menjadi keripik tomat.
Mereka memilih keripik tomat karena daerah seperti Lahurus Desa Fatulotu, Kecamatan Lasiolat termasuk daerah penghasil tomat. Dengan latihan tersebut, warga yang memiliki kebun tomat tidak hanya menjual buah tomat tetapi dari tomat bisa diolah jadi keripik tomat.
Pimpinan CU Kasih Sejahtera wilayah Lasiolat, Mus Naihati (38) mengatakan, kegiatan pelatihan tersebut merupakan implementasi dari program Bina Usaha Sejahtera CU. Sasaran program ini adalah anggota CU yang ingin mengembangkan usaha ekonomi guna menopang kehidupan rumah tangganya. Dalam melaksanakan program ini, CU Kasih Sejahtera bersinergi dengan Satgas.
Mus mengucapkan terima kasih atas kerjasama yang telah terjalin bersama personel Pos Mahen sehingga kegiatan tersebut dapat berjalan dengan aman dan lancar.
Mus berharap, makanan ringan kripik tomat ini bisa dijual supaya menambah penghasil rumah tangga. Keripik tomat harus terus dikembangkan agar menjadi makanan ringan khas Lahurus, Kabupaten Belu. (jen).
n
