9 Kuliner Ekstrem di Indonesia, Termasuk Tikus Panggang, Sate Ulat Sagu dan Lawar Ikan Khas NTT
Kekayaan kuliner di Indonesia juga mencakup ragam kuliner ekstrem dengan bahan yang tidak lazim.
lihat foto
Selain diolah sebagai sate, daging anjing juga dimasak menjadi rica-rica yang umum disebut 'rica-rica guk guk' dan sengsu (oseng-oseng asu).
7. Tokek Goreng
Daging tokek goreng juga menjadi bagian dari kuliner ekstrem Indonesia.
Biasanya, cicak raksasa ini digoreng dan dikonsumsi karena dipercaya dapat mengobati penyakit kulit, asma, hingga meningkatkan stamina lelaki.
8. Rujak Cingur
Rujak cingur merupakan hidangan khas Jawa Timur.
Rujak cingur terbuat dari cingur (mulut dan hidung sapi), ditambah sayuran, serta diberi sambal petis dan kacang tanah.
Yuk subscribe channel YouTube TribunTravel.com
9. Lawar Ikan
Lawar ikan adalah makanan khas Nusa Tenggara Timur.
Dilansir dari http://kampus-resep.blogspot.co.id, Lawar ikan dibuat dari ikan teri segar yang direndam dalam air cuka atau perasan jeruk nipis bersama dengan bumbu dan rempah khas NTT.
Setelah direndam maka ikan teri akan berubah menjadi putih susu dan terasa matang.(TribunTravel.com/Rizki A Tiara dan Pos-Kupang.com/Alfons Nedabang)
