Kuota ternak sapi kabupaten/kota 

1. Kota Kupang: 160 ekor
* Sapi: 160 ekor
* Kerbau: 0 ekor
* Kuda: 0 ekor

2. Kabupaten Kupang: 11.349 ekor
* Sapi : 11.200 ekor
* Kerbau: 49 ekor
* Kuda: 100 ekor

3. TTS : 12.000 ekor 
* Sapi: 12.000 ekor
* Kerbau : 0 ekor
* Kuda: 0 ekor

4. TTU: 7.680 ekor
* Sapi: 7.680 ekor
* Kerbau: 0 ekor
* Kuda: 0 ekor

5. Belu: 3.671 ekor
* Sapi: 3.600 ekor
* Kerbau: 38 ekor
* Kuda: 33 ekor

6. Malaka: 4.428 ekor
* Sapi: 4.400 ekor
* Kerbau: 12 ekor
* Kuda: 16 ekor

7. Rote Ndao: 2.950 ekor 
* Sapi: 2.800 ekor 
* Kerbau: 100 ekor
* Kuda: 50 ekor

8. Lembata: 70 ekor
* Sapi: 40 ekor
* Kerbau: 0 ekor
* Kuda: 30 ekor 

9. Sikka: 263 ekor
* Sapi: 120 ekor
* Kerbau: 50 ekor
* Kuda: 93 ekor

10. Ende: 1.056 ekor
* Sapi: 960 ekor
* Kerbau: 66 ekor
* Kuda: 30 ekor

11. Nagekeo: 2.521 ekor
* Sapi: 2.080 ekor
* Kerbau: 341 ekor
* Kuda: 100 ekor

12. Ngada: 2.535 ekor
* Sapi: 2.000 ekor
* Kerbau: 435 ekor
* Kuda: 100 ekor

13. Manggarai: 1.324 ekor
* Sapi: 1.040 ekor
* Kerbau: 271 ekor
* Kuda: 13 ekor 

14. Manggarai Barat: 1.306 ekor
* Sapi: 576 ekor
* Kerbau: 720 ekor
* Kuda: 10 ekor