Baca tanpa iklan
7. Diamkan beberapa saat dan gatung ketupat agar cepat kering.
8. Ketupat siap dihidangkan dengan sayur dan lauk pelengkap.
Baca juga: Resep Makanan, Hwachae Es Buah Ala Korea yang Sedang Viral, Gampang Cocok Disajikan Saat Lebaran
Untuk menghindari ketupat cepat basi, Anda bisa menyimpan ketupat yang sudah dingin ke dalam wadah kedap udara atau plastik tertutup.
Jangan biarkan ketupat berada di suhu ruangan atau di bawah sinar matahari terlalu lama karena bisa menyebabkan cepat basi.
Menambahkan garam saat merebus ketupat juga bisa menghasilkan ketupat yang lebih tahan lama dan tidak cepat basi.
Sementara itu, untuk menghasilkan tekstur ketupat yang empuk, Anda bisa memilih beras berkualitas, pandan wangi, rojolele, atau mentik spesial.
Itu dia resep ketupat yang gurih, lembut, dan tidak mudah basi beserta tips yang bisa Anda lakukan untuk mencegah ketupat cepat basi. (*)
Ikuti berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS