POS-KUPANG.COM - Tribunners daripada bingung ingin hidangkan menu apa saat buka puasa sore nanti, Anda bisa memililh Resep Makanan Ikan Goreng Bumbu Tomat.

Menu sederhana Ikan Goreng Bumbu Tomat yang mudah dibuat ini dijamin bikin nafsu makan saat buka puasa Ramadhan meningkat, apalagi ikan mudah dijumpai di Pasar Tradisional.

Perlu tribunners tahu Resep Makanan Ikan Goreng Bumbu Tomat ini bisa jadi alternatif buat ibu-ibu sibuk yang tidak punya banyak waktu untuk memasak.

Pasalnya Resep Makanan Ikan Goreng Bumbu Tomat ini awet dan bisa dijadikan untuk menu Sahur sekaligus lho.

Cek selengkapnya di sini:

Bahan-bahan

Bahan utama

Baca juga: Resep Makanan, Ayam Goreng Rempah yang Viral Saat Ramadhan 2024 dan Cocok Untuk Buka Puasa

Ikan cakalang ukuran sedang 5 ekor

Minyak untuk menumis

Asam untuk bahan rendaman secukupnya

Minyak goreng 500 mililiter

Baca juga: Resep Makanan, Ayam Goreng Mentega yang Bikin Makin Semangat Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan

Bumbu-bumbu

Cabe rawit 10 biji

Tomat 3 butir

Bawang merah 6 siung

Baca juga: Resep Makanan, Sayur Capcay yang Nyami ala Chinese Resto untuk Menu Buka Puasa Sore Nanti

Bawang putih 3 siung

Kecap manis 5 sendok makan

Merica bubuk sejumput

Penyedap rasa

Baca juga: Resep Makanan, Cah Sawi Putih Tahu Sosis Jadi Incaran Keluarga Saat Buka puasa

Jeruk nipis
 
Langkah Pembuatan

Bersihkan ikan dan poong menjadi dua bagian (ekor dan kepala). 

Rendam ikan dengan asam jawa dan garam 15 menit untuk menghilangkan bau amis

Goreng ikan di api sedang cenderung besar hingga matang dan tiriskan

Tuang minyak sekitar 3 sendok makan ke wajan 

Masukkan potongan kecil bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum

Masukkan cabe rawit yang sudah dipotong potong kasar ke dalam tumisan

Selanjutnya masukkan potongan tomat, masak hingga layu sekitar 2 menit

Masukkan garam, gula, kecap manis, perasan air jeruk nipis

Masukkan ikan hingga semua bumbu meresap ke dalam ikan 

Silahkan disajikan di atas piring atau di wajah penyimpanan. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Timur.com dengan judul Resep Ikan Goreng Bumbu Tomat buat Buka Puasa Ramadan 2022

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS