1/2 sendok teh merica bubuk

1.000 ml air

Langkah Pembuatan

Rebus air bersama lidah sapi selama 10 menit.

Setelah itu angkat, kupas kulitnya.

Rebus lagi sampai matang dan empuk.

Kemudian, iris tipis lidah dan sisihkan.

Ukur kaldunya 700 ml.

Panaskan 1 sendok makan minyak, lalu goreng lidah sampai matang.

Tuangkan kaldu lidah. Masak sampai mendidih.

Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, dan seledri.

Masak sampai matang dan harum.

Semur Lidah Sapi siap disajikan. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribunsulbar.com dengan judul Resep Masakan Semur Lidah Sapi

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS