Baca tanpa iklan
250 gram ayam giling
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Pelengkap:
100 gram emping melinjo
100 gram tongcai
3 buah cakwe, iris
6 sendok teh kecap asin
3 sendok makan bawang merah goreng
3 batang seledri, iris halus
Cara Membuat Bubur Ayam Gurih:
- Masak beras, serai, dan jahe di dalam kaldu sambil diaduk sampai meresap dan kental. Masukkan santan, lalu aduk hingga mendidih.