Resep Makanan, Cah Sapi Sawi Asin Ide Praktis untuk Sajian Keluarga di Rumah

200 gram sawi asin, cuci bersih, potong-potong

1 buah tahu takwa, bagi 2 bagian, potong-potong

1/2 buah bawang bombay, iris panjang

2 siung bawang putih, cincang halus

1 cm jahe, memarkan

1 sendok teh kecap asin

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

150 ml air

1 sendok teh angciu

2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

Lumuri daging sapi dengan kecap asin, saus sambal, dan merica bubuk. Kemudian gulingkan di atas maizena.

Selanjutnya, goreng daging hingga matang. Sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan tahu dan sawi. Aduk hingga layu. Jika sudah, tuang air.

Lalu, tambahkan garam, merica bubuk, dan angciu. Aduk sampai rata. Masukkan daging. Aduk rata kembali.

Cah daging sapi sawi asin siap disajikan.

Mari kita coba tribunners. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Cah Sapi Sawi Asin, Ide Praktis Menu Idul Adha

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS