Resep Makanan, Tumis Daun Singkong Bumbu Iris Menu Sederhana yang Enak dan Mudah Dibuat

Bumbu Iris

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai merah besar

2 buah cabai rawit merah

Langkah Pembuatan

Rebus daun singkong bersama 1 sdt garam di dalam 1.000 ml air mendidih. Tambahkan 1/4 sdt baking powder. Rebus sampai setengah matang. Angkat. Tiriskan. Peras. Potong-potong. Sisihkan.

 Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum. Masukkan daun singkong. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir, merica bubuk, dan gula jawa. Aduk rata.

 Tuang air. Masak sambil diaduk hingga matang.

Selamat mencoba. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di TribunKaltim.co dengan judul Resep Tumis Daun Singkong Bumbu Iris, Menu Tumisan Sederhana yang Bikin Keluarga Lahap Makan Siang

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS