Baca tanpa iklan
3 batang wortel, iris
300 gram buncis, iris
4 lembar kol, iris
1 buah tomat, iris
Taburan
Irisan daun bawang dan batang seledri
Bawang goreng
Langkah Pembuatan
Rebus daging sandung lamur dengan air dan daun bawang sampai daging lunak dan matang, angkat daging dan potong-potong.
Panaskan margarin, tumis bawang merah sampai harum, masukkan ke dalam kaldu.
Didihkan kembali kaldu, masukkan pala, garam, dan merica. Masukkan kentang dan wortel, masak sampai setengah matang.
Tambahkan buncis dan kol, masak sayuran sampai matang, angkat, tambahkan irisan tomat.
Sajikan hangat, taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri. (*)
Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul Resep Sop Daging dan Cara Membuatnya, Menu Pelengkap Idul Adha
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS