Baca tanpa iklan
Kamu bisa menggunakan bagian tulang punggung atau tulang kaki.
Akan tetapi, apabila menggunakan bagian tulang kaki lemak yang dihasilkan akan lebih banyak.
Sementara kaldu daging adalah kaldu yang terbuat dari daging sapi.
Jika menggunakan kaldu daging, maka kuah bakso yang dihasilkan akan lebih ringan dan bening.
Kuah daging ini cocok banget untuk kamu yang lebih suka kuah light atau tak begitu kental.
Nah, jika ingin membuat bakso sapi dengan kuah daging ada bagian-bagian yang perlu kamu ketahui.
Kamu bisa menggunakan daging bagian apa saja yang tidak termasuk bagian tulang. (*)
Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribunsulbar.com dengan judul Resep Bakso Sapi Kenyal dengan Bumbu Dapur Mudah Ditemui
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS