Resep Makanan, Cumi Saus Padang yang Bikin Lidah Bergoyang dan Ketagihan Ala Chef Devina Hermawan

1 buah jahe, geprek

2 sdm saus tomat

2 sdm Sambel Cap Ibu Jari

2 sdm saus tiram

100 ml air

2 sdm air asam jawa

1 cabai merah, iris

1 batang daun bawang, iris

1 buah bawang bombai, iris

1 sdt garam

1 sdt gula

½ sdt merica

Cara pembuatan cumi saus padang :

Pisahkan kepala dan badan cumi, buang kotoran dan tulangnya. Cuci bersih, lalu potong 1-2 cm tergantung ukuran cumi

Rendam cumi dengan baking soda, garam, dan air selama 15-20 menit

Buang air rendaman dan cuci bersih cumi kemudian saring