20 liter santan encer
6 sdm minyak goreng
Bumbu halus
2 sdt garam
2 sdt merica putih bubuk
Baca juga: Resep Makanan, Ayam Bakar Kecap Gurih dengan Margarin untuk 8 Porsi Ala Chef Devina Hermawan
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
7 buah cabai hijau
6 buah cabai merah
3 butir kemiri, sangrai
Baca juga: Resep Makanan, Tempe Dibikin Nugget, Mendoan Hingga Orek Basah yang Maknyos
1/2 sdt jintan
2 buah pekak
3 cm jahe
3 butir cengkih
3 cm kayu manis