Kuliner NTT

Kuliner NTT, Makan Ikan Goreng,Ubi Rebus dan Sambal Lawar, Liat Anjing Terbang di Laut Pulau Pantar

Penulis: Ferry Ndoen
Editor: Ferry Ndoen
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

IKAN VS UBI DAN SAMBAL LAWAR - Kuliner NTT, Makan Ikan Goreng,Ubi Rebus dan Sambal Lawar, Liat Anjing Terbang di Laut Pulau Pantar

Laporan Wartawan Pos-Kupang.Com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Sahabat kuliner ntt yang berbahagia, kali ini beta mau cerita nikmatnya makan ikan goreng, pakai ubi rebus capur deng sambal lawar.

Tapi sebelum beta ceritakan betapa nikmatnya makan ikan goreng deng ubi rebus ditambah sambal lawar daun bawang, beta mau berkisah kenangan tempoe doeloe.

Berkisah sama dengan bercerita atau bahasa agak keren adalah mewartakan apa yang hendak disampaikan lewat tulisan  dan bukan lewat narasi atau bahasa mulut.

Narasi tulisan ini masih melekat dalam otak dan dirumuskan dalam untaian kalimat tulisan yang dipersembahkan untuk bapa mama pembaca.

Sebelum beta infokan betapa nikmatnya makan ubi rebus dicamput samba; lawar daun bawang deng perasan jeruk nipis

beta ingin berkisah tentang masa indah saat beta Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Pulau Pantar.

Pulau Pantar adalah sebuah pulau kecil di bagian barat Pulau Alor, Kabupaten Alor - NTT.

Beta kuliah di Universitas Nusa Cendana - Kupang - NTT, di jurusan Sosiologi, Fakultas Ilmu administrasi (FIA) Undana Kupang.

Beta termasuk salah satu mahasiwa abadi ibersama sejumlah rekan saat kuliah di Jurusan Sosiologi - FIA Undana, Kupang - NTT.

Beta mahasiswa angkatan kedua Jurusan Sosiologi - FIA Undana, sebelum FIA berubah menjadi FISIP Undana setelah dua tahun pasca beta di wisuda.

Di Jurusan Sosiologi FIA Undana, beta Ferry Ndoen satu angkatan dan satu kelas deng katong pung kawan sosiolog, Claudius Boekan, mantan Pemred BeritaSatu.

Chanel BeritaSatu Jakarta milik salah satu pengusaha kaya Indonesia, James Riyadi.

Beta mask kuliah taon 1986 di Jurusan Sosiologi FIA - Undana masa kepemimpinan Prof Frans Likadja dan sempat merasakan penuh masa Kepemimpinan Prof Dr.Moses Toelehere dan diwisuda di masa kepemimpinan Prof. Dr August Benu, MSi.

jadi beta mahasiswa abadi kuliah XIV (14) semester dan merasakan tiga (3) masa kepemimpinan rekror Undana dan yang beta tahu,sala satu rektor Prof. Augus Benu su almarhum.

Halaman
1234

Berita Terkini