Baca tanpa iklan
1. Lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air kelapa. Masak sampai meresap. Tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam. Goreng sebentar. Kupas kulitnya.
4. Sambal hijau petai, kukus cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau. Giling kasar semua bahan kecuali tomat.
Baca juga: Masakan Khas Idul Adha Kikil Cabai Hijau, Bagaimana Membuatnya?
5. Panaskan minyak. Masukkan sambal. Tambahkan petai dan tomat. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai air mengering.
6. Sajikan ayam bersama sambal hijau dan pelengkap.
berita lain terkait Idul Adha 2021
artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com dengan judul Resep Idul Adha, Resep Ayam Pop Enak, Sajian Khas Restoran Padang yang Bikin Keluarga Senang