Baca tanpa iklan
Kemudian siram dengan minyak panas agar peyek bisa lepas dengan sendirinya.
Apabila Anda menuangkan adonan ke dalam minyak panas langsung, maka tekstur peyek akan lebih tebal dan mudah melempem.
5. Gunakan tisu untuk meniriskan
Apabila sudah selesai diangkat dari wajan, gunakan alas yang mudah menyerap minyak.
Misalnya tisu ataupun kertas.
Hal ini bertujuan agar minyak panas tidak terserap oleh peyek.
Jika terserap secara berlebih ke dalam peyek, maka peyek lebih cepat melempem dan berminyak.
(TribunPalu.com/Hakim)
Artikel ini telah tayang di TribunPalu.com dengan judul Resep Mudah Bikin Peyek Renyah, Cocok untuk Teman Makan Menu Lebaran Idul Adha