Baca tanpa iklan
Cara membuat
- Campur strawberry, buah naga, melon, alpukat, blueberry, dan kiwi. Aduk rata.
- Sajikan dengan campuran bahan kuah.
4. Es Buah ala Korea Selatan
Bahan-bahan
1/2 buah semangka
1 buah timun
1/2 buah melon
1 buah kiwi
1 buah peach
2-3 sdm madu
Cara membuat
- Setelah semangka dibelah menjadi dua, gunakan sendok es buah untuk mengambilnya lalu bentuk bulat dan tempatkan kedalam tempat lain.
- Timun, melon, kiwi, peach dan bahan lainnya ambul dengan bentuk bulat.
- Ambil sisa semangka dan es batu, beri madu hancurkan dimesin blender untuk menghasilkan kuah es.
- Semangka yang sudah diambil isinya, jadikan tempat untuk menuangjan buah-buahan dan es, kemudian tuangan air kuah dan siap dihidangkan.
5. Es Setup Buah
Bahan-bahan
100 gram nanas, dipotong kipas
100 gram kolang kaling, dipotong 3 bagian memanjang
200 gram pepaya mengkal, dipotong-potong
100 gram apel malang, dipotong-potong
250 gram gula pasir
5 cm kayumanis
3 butir cengkeh
600 ml air
300 gram es batu
Cara Membuat
- Rebus air, gula, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih.
- Masukkan kolang kaling. Rebus sampai mendidih dan kental. Matikan api.
- Tambahkan nanas, pepaya dan apel. Aduk rata. Dinginkan.
- Sajikan setup bersama es batu.
6. Es Campur Buah
Bahan-bahan
100 gram kelapa muda, kerok panjang
100 gram buah naga, potong-potong
100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian
150 gram daging sirsak
100 gram blewah, kerok panjang
1 buah alpukat, kerok
6 sdm susu kental manis putih500 gram es serut
Bahan Sirup
200 gram gula pasir
100 ml air
8 tetes pewarna merah
Cara membuat
- Sirup : rebus air, gula pasir, dan pewarna merah diatas api sedang sampai larut dan kental.
- Campur jadi satu kelapa muda, buah naga, stroberi, blewah, alpukat, dan sirsak. Aduk rata. Tambahkan sirup.
- Masukkan es serut. Tuang susu kental manis putih. Sajikan.