- 1 lembar daun pandan, ikat
Cara Pembuatan:
Sarang Burung
- Rebus air dengan agar-agar dan gula pasir, aduk sampai mendidih.
- Tambahkan esens melon kemudian angkat dan masukkan ke dalam loyang.
- Setelah dingin, serut agar-agar.
Sirop
- Rebus air dengan gula dan daun pandan.
- Aduk hingga mendidih lalu dinginkan.
Es Lengkeng Sarang Burung
- Aduk rata lengkeng dan air lengkeng di dalam gelas.
- Tambahkan air dan air perasan jeruk lemon kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan es serut.
- Tambahkan sarang burung
Es lengkeng sarang burung siap untuk disajikan.
(Tribunnews.com/Pramesti Rizki)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Es Agar-Agar dengan Lengkeng Segar, Pelepas Dahaga Ketika Berbuka Puasa Bulan Ramadhan, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2021/02/26/resep-es-agar-agar-dengan-lengkeng-segar-pelepas-dahaga-ketika-berbuka-puasa-bulan-ramadhan?page=all.
Penulis: Pramesti RizkiAstarianti
Editor: Tiara Shelavie