Baca tanpa iklan
POS KUPANG.COM--- Susu merupakan minuman yang dibutuhkan tubuh demi menunjang kesehatan, namun ada kalanya susu dianggap sebagai 'musuh' saat seseorang melakukan diet.
Padahal, susu memiliki sejumlah kebaikan, termasuk salah satunya sebagai sumber protein hewani yang baik.
Pakar gizi dari Universitas Indonesia Prof Dr dr Saptawati Bardosono MSc menjelaskan beberapa dampak kesehatan yang mungkin terjadi akibat kurangnya protein hewani.
• Lihat Jadwal Liga 1 2019 Pekan, Persija vs Persebaya, PSM vs PSS, Arema dan Persib Main Kandang
Beberapa di antaranya pertumbuhan yang terhambat dan mengakibatkan stunting, gangguan kognitif, anemia, gangguan kondisi fisik dan organ tubuh.
Lalu ada kualitas tulang, gigi, rambut dan kulit yang kurang baik, hingga memengaruhi emosi dan kesehatan mental seseorang.
Oleh karena itu protein hewani berkualitas dengan asam amino lengkap menjadi kebutuhan primer, serta bentuk investasi gizi dalam menjaga kesehatan jangka panjang.
"Untuk hewani beberapa sumbernya antara lain daging, susu, unggas, makanan laut, dan lain lain," kata Saptawati pada acara media workshop di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta, Senin (4/11/2019).
• Kematian Menghantui Generasi Milenial, Umurnya Lebih Pendek Ketimbang Generasi Lain, Ini Alasannya
Setiap orang membutuhkan sekitar 10-35 persen asupan protein.
Dengan beragam manfaat yang ditawarkan, tentunya sayang jika kita tidak melewatkan susu.
Lalu, adakah cara sehat konsumsi susu agar tak mudah gemuk?
Susu sebetulnya sangat mudah ditemukan di pasaran.
Namun, kita perlu cermat dalam memilih karena banyak susu di pasaran, terutama susu kemasan, yang mengandung banyak gula.
• Heboh 2 Remaja Keramas Sambil Naik Sepada Motor, Mereka Ungkap Ini di Kantor Polisi
Susu (www.medicalnewstoday.com)
"Kalau susu cair ada rasa cokelat, stroberi, dan lainnya itu pasti gulanya lebih tinggi dibandingkan yang plain," ujar dia.
Hanya saja, beberapa orang terbiasa mengonsumsi susu berperasa sehingga tidak menikmati susu plain.
Namun, kita masih bisa mengonsumsi susu dengan rasa favorit asalkan mengurangi konsumsi gula pada makanan atau minuman lain.