Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM - Julie Sutrisno Laiskodat mengatakan, Moke, Sopi dan Laru (minuman khas NTT) sama dengan hepeng alias uang.
Julie yang adalah Ketua Tim PKK Provinxi NTT itu mengajak pemerintah dan masyarakat serta pegawai untuk bisa memikirkan cara bagaimana agar minuman khas NTT yakni moke, sopi dan laru itu bisa menjadi minuman yang 'diburu' oleh semua orang di dunia.
Julie yakin bahwa minuman dimaksud bisa 'terkenal' dan diburu masyarakat dunia jika masyarakat dan pemerintah bisa mengolahnya dengan baik.
Baca: Di The Grammy Museum, Member BTS Blak-Blakan Ungkap Siapa Yang Bikin Mereka Sukses
Baca: Ramalan Zodiak Hari Ini, Kamis 13 September 2018, Taurus Stres, Pisces Panik
Rasa, kemasan dan harga yang memadai sehingga moke, sopi dan laru itu bisa terkenal di seluruh dunia.
"Kalau dulu, moke, sopi, laru sama dengan mabuk. Setelah pariwisata, industri mengolanya dengan baik, dikemas dengan baik, perizinan jelas dan segala macam, kita bisa bersaing dengan sake dan rake," kata Julie, istri dari Gubernur NTT, Viktor Bungtilu Laiskodat.
Baca: Segera Menikah Jika Ada 5 Tanda Dalam Hubunganmu Dengan Si Dia
Baca: Ini Manfaat Positif Yang Bakal Kamu Dapatkan Dari Berciuman
Dengan demikian, moke, sopi dan laru itu bisa menghasilkan pendapatan yang dapat merubah perekonomian masyarakat dan daerah NTT.
"Berarti apa? Moke, sopi dan laru sama dengan hepeng," kata Julie. (*)
* APA ITU MOKE
Baca: Segera Menikah Jika Ada 5 Tanda Dalam Hubunganmu Dengan Si Dia
Baca: 3 Makanan Ini Dan Susu Bisa Menurunkan Gairah Bercinta Pria, Waspada
Menurut Kamus besar Bahasa Indonesia, Moke merupakan minuman tradisional yang dibuat dari hasil penyulingan buah dan bunga pohon lontar maupun enau, proses pembuatannya masih tradisional yang diwariskan secara turun temurun dan masih dilakukan sampai sekarang.
Pembuatan moke dilakukan di kebun-kebun masyarakat dengan menggunakan wadah-wadah tradisional seperti periuk tanah untuk memasaknya.
Pembuatan moke memerlukan keuletan, kesabaran dan keahlian khusus untuk menghasilkan minuman yang berkualitas.
Satu botol Moke butuh 5 jam, karena menunggu tetesan demi tetesan dari alat penyulingan yang menggunakan bamboo.
Moke dengan kualitas terbaik sering disebut masyarakat dengan BM atau bakar menyala.
Moke tersebut memiliki khasiat menyehatkan dan tidak memabukkan.
Baca: Jika Priamu Lakukan 4 Hal Ini, Segera Tinggalkan Dia, Jangan Menikahinya
Baca: Heboh Artis KPop Goo Hara KARA Bunuh Diri, Agensi Beri Penjelasan Ini
Moke dengan kwalitas terbaik biasanya hanya disajikan pada akhir pekan dan acara-acara adat seperti pesta pernikahan sebagai pendamping hidangan utama dan disajikan juga sirih dan pinang yang biasa dikonsumsi para wanita.