Baca tanpa iklan
Tekstur sayur pasti akan berubah jika sudah dibekukan.
Begitu juga dengan kuah santannya yang rawan pecah dan tidak menarik lagi.
Padahal sayur godog harus semupurna karena merupakan menu utama.
3. Bihun Goreng
Bihun goreng juga tidak bisa dipanaskan.
Sebaiknya dimasak pada hari H.
Tapi jika terlalu repot, panaskan bihun goreng dengan cara dikukus.
Jangan diaduk diatas wajan karena bihun akan jadi hancur dan tampilannya kurang menawan.
4. Puding
Puding paling lama bisa bertahan di kulkas selama 4 hari.
Puding juga tidak boleh disimpan di frezzer karena akan jadi berair.
Idealnya, buat puding H-3 sebelum Lebaran.
5. Makanan dengan Tahu
Jika kita menambahkan tahu ke dalam opor ayam misalnya, sebaiknya tidak disetok.
Tambahkan tahu ketika opor dipanaskan sebelum disajikan.