Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM - Sebentar lagi lebaran tiba, ayo mulai siapkan kuliner lebaran, tapi jangan simpan 5 makanan ini loh ya.
Mencicil pekerjaan Lebaran memang biasa dilakukan.
Tujuannya tentu untuk mengurangi beban kerja yang menumpuk menjelang Hari Raya.
Banyak orang sudah mulai memasak H-7 sebelum Lebaran.
Hasil masakannya dimasukkan ke dalam freezer dan dipanaskan kembali pada malam Takbiran.
Tapi ternyata, tidak semua jenis makanan Lebaran bisa disetok lho.
Ada beberapa makanan wajib yang sebaiknya kita masak sehari sebelum Lebaran.
Jenis makanan ini biasanya tidak akan baik jika disimpan dalam freezer terlalu lama.
Apa saja daftarnya?
1. Sambal Goreng
Karena memakai kentang, kurang enak disetok.
Jadi, coba saja setok bumbunya dalam keadaan sudah ditumis plus hati yang sudah direbus.
Sehingga, sehari sebelumnya kita tinggal mennggoreng kentang dan mengolahnya saja.
2. Sayur Godog
Sayur godog juga sebaiknya tidak disetok karena sayuran kurang enak kalau sudah ditaruh di freezer.