Prodi Produksi Ternak Politani Kupang Dorong Mahasiswa Jadi Wirausaha Mandiri 

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Tari Rahmaniar Ismail

POS-KUPANG.COM, KUPANG- Program Studi Produksi Ternak Diploma 3 Politeknik Pertanian Negeri Kupang terus menunjukkan komitmennya dalam mencetak lulusan Vokasi yang tidak hanya kompeten secara teknis di bidang peternakan, tetapi juga memiliki jiwa wirausaha mandiri.

Koordinator Program Studi Produksi Ternak, drh. Ni Sri Yuliani, M.Sc., menuturkan bahwa program studi ini merupakan salah satu prodi unggulan di Politani Kupang, dengan fokus utama pada produksi unggas, ruminansia besar dan kecil, serta aneka ternak lainnya.

“Mahasiswa kami dibekali keterampilan teknis dan kewirausahaan melalui pendekatan objective learning. Kami ingin lulusan tidak hanya siap kerja, tapi juga siap menciptakan lapangan kerja,” jelasnya saat diwawancarai POS-KUPANG.COM, Sabtu (21/6/2025).

Prodi ini memiliki berbagai fasilitas penunjang pembelajaran praktik, termasuk unit peternakan internal dan satu laboratorium khusus. 

Laboratorium tersebut digunakan untuk kegiatan praktikum reproduksi dan inseminasi buatan (IB), dan pengolahan hasil ternak seperti pembuatan es krim, bakso, hingga dendeng di ruang berbeda. 

Baca juga: Jurusan TPH Politani Kupang Fokus Kembangkan Teknologi Pertanian dan Pangan Berbasis Lokal

Fasilitas ini memungkinkan mahasiswa belajar langsung dari proses budidaya hingga pascapanen.

Mahasiswa juga terlibat dalam program nasional seperti magang bersertifikat di Kalimantan, Kampus Mengajar, serta Program Wirausaha Mandiri (program Wadir 3). 

Menurut Sri Yuliani, minat tertinggi mahasiswa saat ini berada pada budidaya unggas, yang menjadi peluang besar dalam sektor pangan di NTT.

 “Melalui Project Based Learning (PBL), mahasiswa bebas memilih bidang yang ingin mereka tekuni, termasuk agribisnis ternak. Mereka diajarkan bagaimana memelihara ternak secara langsung di kandang, hingga praktik laboratorium seperti pemeriksaan kualitas daging dan persiapan semen beku,” tambahnya.

Prodi Produksi Ternak saat ini berstatus akreditasi “Baik”, dan secara konsisten meningkatkan kualitas pembelajaran demi mendukung target pencetakan lulusan yang siap bersaing di dunia kerja maupun wirausaha.

Baca juga: Prodi Teknologi Rekayasa Pangan Politani Kupang Unggulkan Rekayasa Pangan Lokal Berbasis Industri

Lulusan Prodi ini telah tersebar di berbagai sektor. Beberapa di antaranya bekerja sebagai Aparatur Sipil Negara (ASN) di pemerintah provinsi dan kabupaten, sementara yang lain menjadi wirausahawan sukses sebagai inseminator maupun peternak mandiri. 

Salah satu mitra alumni adalah perusahaan Mitra Sinar Jaya di kawasan Flores yang bergerak di bidang perunggasan.

 “Kami ingin memastikan bahwa semua pembelajaran praktis di kampus bisa diterapkan langsung oleh mahasiswa di lapangan. Tidak hanya jadi pekerja, tapi juga pelopor usaha peternakan di daerahnya masing-masing,” ujar Sri Yuliani.

Dengan pendekatan yang menyeimbangkan teori, praktik, dan kewirausahaan, Program Studi Produksi Ternak Politani Kupang membuktikan diri sebagai salah satu pilar penting dalam pengembangan sumber daya manusia di sektor peternakan di Nusa Tenggara Timur. (Iar)

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM lainnya di GOOGLE NEWS