Wisata NTT
Wisata NTT, Nikmati Lezatnya Nasi Timbu Saat Liburan ke Manggarai
Wilayah Kabupaten Manggarai tidak hanya indah. Budaya dan kuliner dari wilayah ini juga sangat memikat
Penulis: Alfred Dama | Editor: Alfred Dama
lihat foto
POS KUPANG.COM -- Wilayah Kabupaten Manggarai tidak hanya indah. Budaya dan kuliner dari wilayah ini juga sangat memikat .
Salah satu kuliner yang sangat khas dari Manggarai adalah Nasi Timbu .
Dikutip dari pariwisata.manggaraikab.go.id berkunjung ke Manggarai tidak hanya akan disungguhi keindahan alam dan budaya saja, tetapi juga kuliner tradisional.
Salah satunya bernama “Nasi Timbu ” yang mungkin masih asing di telinga wisatawan. ‘Timbu’ yang artinya ‘bambu’.
Berbahan dasar beras dan santan kelapa yang dibuat dengan cara dibakar di dalam bambu. Beras dimasukan kedalam potongan bambu muda yang sudah dilapisi daun pisang dengan ditambahkan sedikit air santan.
Baca juga: Wisata NTT, Pesona Pantai Atapupu , Wisata Pantai Pasir Putih di Kabupaten Belu
Kemudian Nasi Timbu dibakar sampai matang dengan membutuhkan waktu -/+ satu jam dengan kondisi api yang tidak terlalu besar.
Setelah matang barulah Nasi Timbu siap dihidangkan. Nasi Timbu sangat enak dinikmati sesaat setelah dibakar dan disajikan bersama menu lainnya.
Dalam tradisi masyarakat Manggarai, Nasi Timbu disajikan pada saat upacara Penti (syukuran) dan upacara adat besar lainnya.*
Baca berita lain di Pos Kupang.com KLIK >>> GOOGLE.NEWS
| Wisata NTT, Pesona Bukit Galu Watu Sumba Barat, Bisa Lihat Muara hingga Samudra |
|
|---|
| Wisata NTT, Pesona Gunng Mutis dengan Segala Eksotisme, Paduan Hutan Bonsai dan Padang |
|
|---|
| Wisata Ende, Simpang Lima Ende di NTT yang Makin Mempesona |
|
|---|
| Wisata NTT, Pesona 6 Destinasi Wisata Di Sumba , Keindahannnya Luar Biasa |
|
|---|
| Wisata NTT, Open Trip SpeedBoat untuk Nikmati Keindahan Labuan Bajo 1 hari |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.