SPPG Batang 1 Dipantau Ahli Gizi untuk Jaga Kualitas MBG

POS-KUPANG.COM, BATANG - Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Batang 1 secara berkelanjutan menjaga kualitas menu dengan takaran Angka Kecukupan Gizi (AKG). Karenanya SPPG Batang 1 dipantau oleh ahli gizi.

Penanggungjawab SPPG Batang 1, Ananta Marhaendra mengatakan, dalam penyusunan menu, SPPG mengikuti standar operasional prosedur yang ditentukan oleh Badan Gizi Nasional (BGN).

Adapun dapur SPPG Batang 1 telah beroperasi sejak 17 Februari 2025. 

"Menu yang disajikan tidak asal susun, tapi sudah sepengetahuan ahli gizi dan Kepala SPPG juga. Kami mempertimbangkan dulu jenis menu hingga berapa takaran AKG yang tepat," ujarnya  dikutip dari KBRN, Selasa (15/4/2025).

Varian menu tentunya juga sudah mendapatkan persetujuan dari ahli gizi. Salah satu inisiatif dalam memvariasikan menu karbohidrat, ialah dengan mengganti nasi dengan mi.

"Sampai saat ini belum ada keluhan dari pihak lembaga pendidikan, peserta didik. Justru anak merasa senang karena menu yang disajikan bervariasi, sehingga mereka tidak bosan," ujarnya.

Tak hanya itu, varian buah dan sayur pun menjadi menu yang dinanti peserta didik. "Buahnya berganti-ganti, ada kelengkeng, jeruk, ditambah susu. Itu yang disukai anak-anak, khususnya jenjang PAUD dan TK," katanya.

Dari segi porsi, justru peserta didik jenjang SD hingga SMP berharap untuk ditambah, karena dirasa masih kurang banyak.

"Warganet juga bisa melihat langsung prosesnya lewat YouTube maupun Instagram SPPG, di @sppgbatangmitra1," katanya. (*)

Ikuti berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS