Contoh Soal USBN Prakarya Kelas 12 SMA/MA Pilihan Ganda Terbaru 2025

POS-KUPANG.COM - Berikut contoh soal USBN Pelajaran Prakarya Kelas 12 SMA/MA Semseter Genap tahun 2025. Soal berikut tidak dilengkapi dengan kunci jawaban.

Contoh soal berjumlah 40 nomor berbentuk pilihan ganda ini dikutip dari laman bospedia.

Siswa-siswi diharapkan mengerjakan soal dahulu dengan cermat dan teliti untuk mempersiapkan diri menuju ujian. 

Berilah tanda silang (x) didepan huruf a,b atau c didepan jawaban yang benar !

1. Pengawetan dengan menguapan sebagian air dalam bahan pangan dengan energi panas dinamakan . . .
a. Pelayuan
b. Pengeringan
c. Pengasapan
d. Pengasinan
e. Pemanasan

2. Pengeringan dengan menggunakan sinar matahari dinamakan . . .
a. Case hardening
b. Artificial dryer
c. Sun drying
d. Tunnel dryer
e. Micer meat

3. Penjemuran dilakukan selama . . .
a. Satu hari
b. Satu minggu
c. Satu tahun
d. Tidak tentu
e. Tergantung cahaya matahari

4. Jenis plastik yang dapat digunakan untuk kemasan bahan mentah nabati adalah . . .
a. Plastik minuman
b. Plastik polippropilen atau pp
c. Plastik makanan
d. Plastik karung
e. Plastik mainan

5. Desain kemasan produk bahan nabati meliputi sebagai, kecuali . . .
a. Gambar
b. Pewarnaan
c. Tulisan
d. Cuaca
e. Kode produksi

6. Pengawetan dalam keadaan . . . lebih tahan lama daripada olahan.
a. Matang
b. Mentah
c. Setengah matang
d. Sangat matang
e. Lembab

7. Alasan penggunaan bahan plastik sebagai pengemasan bahan nabati adalah sebagai berikut, kecuali . . .
a. Mudah didapat
b. Sulit didapat
c. Memungkinkan barang terlihat secara trasparan
d. Murah dan kuat
e. Terhindar dari udara

8. Berikut ini adalah tujuan pengemasan bahan nabati, kecuali . . .
a. Menarik minat orang yang terlihat
b. Melindungi barang
c. Sebagai daya tarik
d. Dijadikan benih
e. Nilai estetika

9. Tujuan pengasapan bahan mentah nabati adalah . . .
a. Supaya nabati benar-benar basah
b. Supaya nabati terkena sinar matahari
c. Supaya nabati menarik konsumen
d. Supaya nabati benar-benar kering dan tidak lembap
e. Supaya nabati laku dijual