PKM Undana Perkenalkan Akuaponik Sebagai Solusi Ketahanan Pangan Rumah Tangga

POS-KUPANG.COM, KUPANG -- Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Universitas Nusa Cendana (Undana) memperkenalkan sistem akuaponik sebagai solusi inovatif dalam menjaga ketahanan pangan rumah tangga.

Program ini merupakan bagian dari penerapan konsep pekarangan pangan lestari, yang diharapkan mampu memberikan manfaat jangka panjang bagi masyarakat.

PkM ini diketuai oleh Wesly Pasaribu, M.Si., dengan anggota Immaria Fransira, M.P., dan Theny I.B.K. Pah, MPA. Tim PkM Undana ini berhasil mendapatkan dana hibah dari Kemendikbud Tahun 2024 melalui skema Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat.

Dalam pelaksanaan program, tim ini bekerja sama dengan Kelompok Budidaya Ikan Air Tawar Murimada yang diketuai oleh Bapak Ruben Rihi Ha’u.

Sejak 14 September 2024, beberapa kegiatan telah dilaksanakan, termasuk pelatihan pembuatan sistem akuaponik  baik dalam bentuk Budidakber maupun Rak.

Kegiatan ini dihadiri oleh anggota kelompok Murimada dan pelatihan dibawakan oleh Wesly Pasaribu, M.Si., serta para mahasiswa Undana. 

Selain itu, Bapak I Nyoman Yudha Bakti, S.Pi  dari Dinas Perikanan bersama bapak David Banise seorang penyuluh perikanan di Kota Kupang , turut menjadi narasumber dalam diskusi mengenai budidaya ikan di kota Kupang termasuk tentang pakan ikan.

Dalam rangka memperkuat kolaborasi, tim PkM juga menyerahkan sejumlah peralatan kepada kelompok Murimada, seperti perangkat akuaponik, bak ikan, serta berbagai teknologi dan inovasi pendukung lainnya.

Pada 16 September 2024 lal juga dilakukan penyuluhan mengenai pemanfaatan pekarangan pangan lestari untuk mendukung ketahanan pangan rumah tangga, dengan narasumber Theny I.B.K. Pah, MPA yang merupakan dosen FISIP Undana.

Selain memperkenalkan teknik budidaya ikan dengan sistem akuaponik, Tim PkM Undana juga menyelenggarakan pelatihan pengolahan ikan yang dihasilkan dari sistem tersebut, seperti ikan lele. Pelatihan ini menjadi bagian penting dalam rangkaian kegiatan, dengan tujuan meningkatkan nilai tambah produk perikanan bagi masyarakat.

Baca juga: Dosen Undana Kupang Kembangkan Pertanian Sistem Terpadu Cerdas Ciptakan Energi Hijau

Pelatihan ini menjadi bagian penting dalam rangkaian kegiatan, dengan tujuan meningkatkan nilai tambah produk perikanan bagi masyarakat.

Materi pelatihan pengolahan ikan ini dipandu langsung oleh tiga dosen dari Fakultas Perikanan dan Kelautan Perikanan (FPKP) Undana, yaitu Immaria Fransira, M.P., Asriati Djonu, M.P., dan Lebrina I. Boikh, M.Si.

Melalui kegiatan ini, masyarakat diharapkan mampu tidak hanya menghasilkan ikan dari akuaponik, tetapi juga mengolahnya menjadi produk siap konsumsi, sehingga program ini diharapkan dapat menjadi solusi praktis dan berkelanjutan dalam mendukung ketahanan pangan masyarakat, terutama di wilayah Nunbaun Sabu, Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur. (*)

 Ikuti Berita POS-KUPANG.COM  lainnya di GOOGLE NEWS