Resep Makanan

Resep Makanan, Opor Ayam Bumbu Kuning Cocok Dijadikan Menu Lebaran Idul Fitri 2024

Tribunners para bunda lebaran sebentar lagi, menu Opor Ayam sudah menjadi tradisi saat merayakan Hari Raya Idul Fitri 2024, coba yuk Resep Makanan ini

Editor: Yeni Rahmawati
TRIBUN-MEDAN.COM
RESEP MAKANAN - Pilihan saat Hari Raya Idul Fitri 2024, Opor Ayam Bumbu Kuning yang sedap. 

1/2 sendok teh merica bubuk

2 sendok teh gula merah, sisir halus

750 ml santan encer dari sisa perasan santan kental

250 ml santan kental dari 1 butir kelapa

Baca juga: Resep Makanan, Bistik Ayam, Inspriasi Menu Buka Puasa Ramadhan yang Spesial untuk Besok

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

12 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit, bakar

2 sendok teh ketumbar, bakar

1/8 sendok teh jintan

Langkah Pembuatan

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe dan serai sampai harum.

Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

Tuang santan encer. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai santan meresap ke dalam ayam.

Tuangkan santan kental. Masak sampai meletup-letup. (*)

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS

Artikel ini telah tayang di Tribunsulbar.com

Sumber: Tribun sulbar
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved